Röststätte Berlin Coffee x Meraki - Capital Blend - 250g

Ízprofil – intenzív, krémes és ellenállhatatlanul csokoládés

A Meraki Capital Blend a hagyományos espresso kedvelőinek készült, akik a telt testességet, a gazdag aromákat és a harmonikus, alacsony savasságú ízvilágot részesítik előnyben.

• Étcsokoládé: mély, intenzív kakaós aromák, amelyek gazdag és karakteres alapot adnak az espressónak.

• Karamellás toffee: lágy, édeskés, vajkaramellára emlékeztető ízjegyek, amelyek kellemes kerekséget kölcsönöznek a kávénak.

• Mogyoró: finoman pörkölt, diós-mogyorós aromák, amelyek harmonikusan egészítik ki a csokoládés karaktert.

A gondosan összeállított keverék különlegessége a rendkívül telt testesség és a selymes, krémes textúra.

A Capital Blendből készített espresso felszínén gazdag, vastag crema alakulhat ki, amely még teljesebbé teszi a klasszikus kávéélményt.

Tökéletes választás azoknak, akik az intenzív, csokoládés, mogyorós és kellemesen édes espressót kedvelik, visszafogott savassággal.

Három kiváló kávétermő ország harmóniája

A Capital Blend három, világszerte elismert kávétermő ország prémium Arabica kávéiból készül.

A különböző termőterületek és kávéfajták tudatos kombinációja biztosítja a keverék karakteres, mégis harmonikus ízvilágát.

Brazília – gazdag testesség és csokoládés karakter

A Capital Blend egyik meghatározó összetevője Brazília neves Cerrado és Mogiana kávétermő vidékeiről származik.

A keverékben felhasznált Santiago kávé jelenleg Cemorrado közösségi tételként kerül beszerzésre, amely több termelő gondosan válogatott kávészemeit egyesíti.

A brazil kávétermesztők nagy figyelmet fordítanak az alapanyagok minőségére és az egységes ízprofil kialakítására.

A kávécseresznyék és kávészemek kiválasztásakor több fontos szempontot is figyelembe vesznek, többek között:

• A jellegzetes ízprofilt és aromavilágot.

• A kávészemek sűrűségét és szerkezetét.

• A szemek színének és minőségének egyenletességét.

A Cemorrado közösségi kávéprogram célja, hogy az egyes termelők szakértelmét és munkáját egyesítve következetesen magas minőségű, harmonikus kávét hozzon létre.

Guatemala – kiegyensúlyozottság és természetes édesség

A guatemalai Arabica kávék a Capital Blend harmonikus ízszerkezetének kialakításában játszanak fontos szerepet.

A keverékben megtalálható Catuai és Bourbon fajták kellemes természetes édességükkel és kiegyensúlyozott aromavilágukkal egészítik ki a brazil kávék karakterét.

India – karakter és gazdag aromák

A Capital Blend harmadik összetevője Indiából származik.

Az indiai Catimor Arabica kávéfajta hozzájárul a keverék összetett ízvilágához és karakteres espressojellegéhez.

A három különböző eredetű kávé gondos összeállításának eredménye egy telt, kiegyensúlyozott, csokoládés-mogyorós espresso, amely a klasszikus kávéélményt képviseli prémium minőségben.

Gondosan válogatott Arabica kávéfajták

A Capital Blend kizárólag 100% Arabica kávészemeket tartalmaz.

A keverék többek között az alábbi fajtákból készül:

• Mundo Novo, Acaia és Catucai – Brazília: gazdag, harmonikus ízvilággal rendelkező Arabica fajták.

• Catuai és Bourbon – Guatemala: kiegyensúlyozott aromák és kellemes természetes édesség.

• Catimor – India: karakteres, összetett ízprofilt biztosító Arabica fajta.

A különböző kávéfajták gondosan kialakított aránya teszi lehetővé, hogy a Capital Blend egyszerre legyen intenzív, lágyan édes és harmonikus.

A klasszikus espresso újragondolva

A Capital Blend a Röststätte egyik karakteres, klasszikus ízvilágot képviselő espresso keveréke.

Míg számos specialty kávé élénk gyümölcsös jegyeivel hódít, a Capital Blend a hagyományos espresso legkedveltebb tulajdonságait helyezi előtérbe.

A cél egy olyan kávé megalkotása volt, amely:

• Intenzív és telt ízvilágú.

• Gazdag, vastag cremát képez.

• Selymesen krémes textúrával rendelkezik.

• Csokoládés, karamellás és mogyorós aromákban gazdag.

• Alacsony savasságával harmonikus, kellemes kávéélményt nyújt.

A gondos pörkölés és a prémium Arabica kávészemek kombinációja teszi a Capital Blendet különösen vonzóvá a klasszikus espresso szerelmesei számára.

Fenntartható termesztés és felelős kávébeszerzés

A specialty kávék minősége már a termőterületen kezdődik.

A Röststätte nagy hangsúlyt fektet a gondosan megválasztott termőterületekre, a környezettudatos gazdálkodásra és az érett kávécseresznyék kézi betakarítására.

A magaslati ültetvényeken a hűvösebb éghajlat lehetővé teszi a kávécseresznyék lassabb érését, amely kedvez a gazdag és összetett aromák kialakulásának.

Az árnyékos, természetközeli termesztési környezet hozzájárul a helyi biodiverzitás megőrzéséhez.

A Capital Blend brazil összetevőjének hátterében álló Cemorrado közösségi tétel szintén a termelők együttműködését és a következetes minőség iránti elkötelezettséget képviseli.

A gondosan válogatott alapanyagok, a közösségi szemlélet és a fenntarthatóbb termesztési gyakorlatok együttesen járulnak hozzá a kávé különleges minőségéhez.

Frissen, kíméletesen pörkölve Berlinben

A Röststätte kávéit Berlinben, gondos odafigyeléssel, kíméletesen pörkölik, hogy a kávészemek természetes aromái a lehető legteljesebben kibontakozhassanak.

A pörkölés során kiemelt figyelmet fordítanak az egyes kávéfajták, termőterületek és alapanyagok sajátosságaira.

A Capital Blend esetében a pörkölési profil célja a gazdag testesség, a krémes textúra és a harmonikus csokoládés-mogyorós ízvilág kiemelése.

A végeredmény egy karakteres, mégis kellemesen lágy espresso, amely a klasszikus kávézás minden fontos értékét magában hordozza.

Meraki kávégépekhez optimalizálva – NFC technológiával

A Meraki Capital Blend kifejezetten ajánlott a Meraki espresso kávégépekhez, és NFC-chippel rendelkezik.

Az NFC-technológia segítségével a kompatibilis Meraki készülék felismerheti a kávéhoz tartozó receptbeállításokat, megkönnyítve az optimális elkészítést.

A Capital Blend ugyanakkor hagyományos espresso kávégépekben és megfelelő őrlés mellett kotyogós kávéfőzőben is elkészíthető.

Fontos tudnivaló: A kávéhoz tartozó receptbeállításokat az első generációs Meraki kávégépekkel alakították ki. Az újabb modelleknél a gyártó által módosított őrlőkalibráció miatt szükség lehet az őrlési finomság egyedi beállítására.

Termékjellemzők

Miért válaszd a Meraki Capital Blendet?

• Három kiváló kávétermő ország prémium Arabica kávéinak gondosan összeállított keveréke.

• Gazdag étcsokoládés, karamellás és mogyorós aromák.

• Különösen telt testesség és selymesen krémes textúra.

• Extra gazdag crema a tökéletes espressoélményért.

• Alacsony savasságú, harmonikus és kiegyensúlyozott ízvilág.

• 100% Arabica specialty minőség.

• Kíméletes, gondos pörkölés Berlinben.

• NFC-technológiával támogatott elkészítés a kompatibilis Meraki kávégépekben.

• Felelős kávébeszerzés és közösségi termelői együttműködés.

Klasszikus espresso, prémium minőségben.

Élvezd a Meraki Capital Blend gazdag, csokoládés és mogyorós aromáit, a selymesen krémes textúrát és az extra gazdag cremát! Tökéletes választás minden napra, amikor egy igazán karakteres, harmonikus és intenzív espressoélményre vágysz.