Röststätte Berlin Coffee x Meraki - Novum Blend - 250g

Ízprofil – a gyümölcsösség és a csokoládé harmóniája

A Novum Blend egyik legnagyobb különlegessége a gyümölcsös aromák és a természetes édesség kifinomult egyensúlya.

• Fekete ribizli: intenzív, karakteres bogyós gyümölcsös aromák, amelyek frissességet és élénkséget kölcsönöznek a kávénak.

• Erdei bogyós gyümölcsök: gazdag, összetett gyümölcsös jegyek, amelyek különleges mélységet adnak az ízélménynek.

• Étcsokoládé: telt, kellemesen édeskés, kakaós karakter, amely harmonikusan egészíti ki a gyümölcsös aromákat.

A Novum Blend kiegyensúlyozott, aromás gyümölcsös savassággal, kellemes édességgel és gazdag testességgel rendelkezik.

Tökéletes választás, ha egy karakteres, mégis harmonikus, gyümölcsös-csokoládés espressót keresel.

Három különleges termőterület, egyetlen harmonikus kávékeverék

A Novum Blend három, világszerte elismert kávétermő ország gondosan válogatott Arabica kávéiból született.

Guatemala – kiegyensúlyozottság és természetes édesség

A keverék guatemalai összetevője az ország délkeleti részéből, a Chiquimula és Oriente térségéből származik.

A Green Valleys of the Chorti egy nedves eljárással feldolgozott, magaslati Arabica kávé, amelyet helyi kistermelők termesztenek 1500–1700 méteres tengerszint feletti magasságban.

A vulkanikus eredetű talaj, a párás, gyakran ködös éghajlat és a magaslati környezet kiváló feltételeket biztosít a kávécseresznyék lassú éréséhez.

A guatemalai kávé tiszta, kiegyensúlyozott ízszerkezetével és kellemes természetes édességével járul hozzá a Novum Blend harmonikus karakteréhez.

Kenya – karakteres gyümölcsösség

A kenyai Arabica kávé különleges, élénk és gyümölcsös karakterével gazdagítja a keveréket.

A Novum Blendben megtalálható SL28 kávéfajta a kenyai specialty kávék egyik legismertebb változata, amelyet összetett aromavilága és karakteres gyümölcsös jegyei miatt értékelnek nagyra.

Etiópia – kifinomult aromák

Etiópia, a kávé őshazája, különleges aromavilágával teszi teljessé a Novum Blend ízélményét.

A keverékben felhasznált hagyományos etióp Heirloom Arabica fajták gazdag aromáikkal és kifinomult gyümölcsös karakterükkel egészítik ki a guatemalai és kenyai kávészemeket.

A három különböző eredetű kávé együttesen egy elegáns, összetett, mégis kiegyensúlyozott espressoélményt teremt.

Gondosan válogatott Arabica kávéfajták

A Novum Blend kizárólag 100% Arabica kávészemekből készül, amelyek különböző termőterületekről és gondosan kiválasztott fajtákból származnak.

A keverék többek között az alábbi kávéfajtákat tartalmazza:

• Bourbon és Catuai – Guatemala: kiegyensúlyozott ízszerkezet és kellemes természetes édesség.

• SL28 – Kenya: összetett, élénk, gyümölcsös karakter.

• Heirloom – Etiópia: kifinomult, gazdag és változatos aromavilág.

A különböző kávéfajták tudatos kombinációja biztosítja a Novum Blend egyedi, harmonikus ízprofilját.

Egy különleges espresso története

A Novum Blend a Röststätte kínálatának egyik meghatározó, régóta népszerű kávékeveréke.

A pörkölő már a kezdetektől arra törekedett, hogy egy olyan 100% Arabica espresso blendet alkosson, amely egyszerre testes, kiegyensúlyozott, gyümölcsös és gazdag aromavilágú.

A keverékhez felhasznált kávékat a Röststätte éves beszerzési szerződések keretében, közvetlen termelői vagy szövetkezeti együttműködések révén szerzi be.

Ez a hosszú távú szemlélet segíti az állandó minőség fenntartását, miközben kiszámíthatóbb kapcsolatot teremt a termelők és a pörkölő között.

A három különböző eredetű kávét külön pörkölik, majd gondosan összeállított keverékben egyesítik, hogy az egyes összetevők legjobb tulajdonságai tökéletes harmóniába kerüljenek.

Fenntartható termesztés és felelős kávébeszerzés

A specialty kávék minőségének alapja a gondosan megválasztott termőterület, a megfelelő termesztési körülmények és a szakszerű betakarítás.

A Röststätte kizárólag teljesen érett, kézzel szüretelt, gondosan válogatott 100% Arabica kávészemeket használ.

A magaslati, árnyékot adó növényzettel körülvett ültetvényeken a kávécseresznyék lassabban érnek, így több idő áll rendelkezésükre jellegzetes gyümölcsös és édes aromáik kialakításához.

A természetközeli termesztési módszerek hozzájárulnak a termőterületek biológiai sokféleségének megőrzéséhez.

A Novum Blend guatemalai összetevője emellett egy különleges közösségi kezdeményezés része.

A Green Valleys of the Chorti projekt oktatási és gyermekgondozási programokat támogat a Guatemala, Honduras és El Salvador határvidékén található kávétermesztő közösségekben.

Ezáltal a Novum Blend nemcsak kiváló minőségű kávét kínál, hanem egy felelősebb, hosszú távon fenntartható kávétermelési szemléletet is képvisel.

Frissen, kíméletesen pörkölve Berlinben

A Röststätte kávéit Berlinben, gondos odafigyeléssel, kíméletesen pörkölik, hogy a kávészemek természetes aromái a lehető legteljesebben kibontakozhassanak.

A pörkölési profil kialakításakor kiemelt figyelmet fordítanak az egyes kávéfajták, termőterületek és feldolgozási módszerek sajátosságaira.

A cél egy olyan espresso létrehozása, amely gazdag testességével, harmonikus savasságával és összetett aromáival nyújt különleges kávéélményt.

A gondos pörkölés kiemeli a Novum Blend fekete ribizlis, erdei gyümölcsös és étcsokoládés karakterét, miközben megőrzi az ízek természetes egyensúlyát.

Meraki kávégépekhez optimalizálva – NFC technológiával

A Meraki Novum Blend kifejezetten a Meraki espresso kávégépekhez is ajánlott, és NFC-chippel kerül forgalomba.

Az NFC-technológia segítségével a kompatibilis Meraki kávégép felismerheti a kávéhoz tartozó receptbeállításokat, megkönnyítve a megfelelő elkészítést.

Így egyszerűbben élvezheted otthon is a specialty kávékra jellemző kifinomult ízvilágot.

Fontos tudnivaló: A kávéhoz tartozó receptbeállításokat az első generációs Meraki kávégépekkel alakították ki. Az újabb modelleknél a gyártó által módosított őrlőkalibráció miatt szükség lehet az őrlési finomság egyedi beállítására.

Termékjellemzők

Miért válaszd a Meraki Novum Blendet?

• Három kiváló kávétermő ország gondosan válogatott Arabica kávéinak harmonikus keveréke.

• Intenzív fekete ribizlis, erdei gyümölcsös és étcsokoládés aromák.

• Kiegyensúlyozott, kellemesen gyümölcsös savasság és természetes édesség.

• 100% Arabica specialty minőség.

• Kíméletes, gondos pörkölés Berlinben.

• NFC-technológiával támogatott elkészítés a kompatibilis Meraki kávégépekben.

• Felelős kávébeszerzés és közösségi programokat támogató termelői együttműködés.

Három ország, négy különleges kávéfajta, egy felejthetetlen espressoélmény.

Fedezd fel a Meraki Novum Blend gazdag, gyümölcsös és csokoládés világát, és élvezd a prémium specialty kávék kifinomult harmóniáját minden csészében!