Manhattan Coffee x Meraki - Viani - 250g
Ízjegyek:
Csonthéjas gyümölcsök • Kakaó • Szőlő
Egy klasszikus kolumbiai karakter
A Viani különleges helyet foglal el a szívünkben, hiszen ez a kávé már a Manhattan Coffee Roasters indulása óta szerepel a kínálatunkban.
A Viani mögött álló termelői szövetkezet egy igazán klasszikus, hagyományos kolumbiai karaktert képvisel. Ez egy nagy testű, gazdag és intenzív kávé, amelyet finom, visszafogott savasság tesz kiegyensúlyozottabbá.
A csészében az érett csonthéjas gyümölcsök telt édessége találkozik a kakaó mély, krémes karakterével és a szőlő friss, gyümölcsös jegyeivel. Az eredmény egy testes, gazdag és hosszan tartó kávéélmény.
A Viani ideális választás azok számára, akik az intenzív, klasszikus kávékaraktert keresik, és szeretik, amikor egy kávé határozott testtel, gazdag ízekkel és visszafogott savassággal dolgozik.
Elkészítési javaslat
Fontos! A csomagoláson található matrica egy, kifejezetten a Meraki eszpresszógéphez optimalizált elkészítési receptet tartalmaz.
A kávé adatai
- Termelő: Cooperative de Operacion Nacional Agropecuaria
- Farm: Több kisebb termelő
- Régió: Cundinamarca, Kolumbia
- Tengerszint feletti magasság: 1300–1800 m
- Feldolgozás: Mosott
- Fajták: Colombia, Castillo, Typica